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Cafe PAHANAは2004年に稲沢市でOPEN。
2011年より現在の金山駅南口に移転し営業しております。
スリランカ出身のシェフ達が、毎日手作りで、季節にあった
スパイシーな本場スリランカカリーをご用意しております。
当店で使用しているスパイスは8割がオーナーの実家で栽培している
オーガニックのスパイスを使用し、塩はスリランカの天日塩、
オイルはひまわり油100%、野菜は出来るだけ顔の見える
愛知と長野の有機野菜を取り入れております。
尚、アレルギー、ビーガンのお客様にも対応しております。
スリランカカリーは小麦粉を使っておりません為、グルテンフリー対応も可能です。
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